Pizza fatta in casa al forno a legna
La Pizzeria
Impasto preparato ogni mattina e prodotti italiani e locali selezionati.
Con Rado, ottavo al mondiale dei pizzaioli nel 2009, Le Dahu crea pizze originali con prodotti freschi scelti dai suoi vicini italiani.
Ogni mattina l’impasto viene preparato sul posto secondo una ricetta della casa. La cottura tradizionale a legna lo rende leggero e croccante.
La pizza Dahu riunisce prosciutto di Parma, rucola, mozzarella di bufala, parmigiano e olio al tartufo bianco. Il menu comprende anche Genovese, Diavola e le altre ricette pubblicate.
Gruyère e formaggio di Bagnes danno spazio al territorio tra gli ingredienti locali scelti con cura.




