La Chaux —1936 Verbier —Suisse

Le Dahu

Une cuisine de caractère. Un lieu chaleureux. Un panorama extraordinaire

Réserver

PRENEZ DE LA HAUTEUR

Hemlagad pizza från vedugn

Pizzerian

Deg som görs varje morgon med noga utvalda italienska och lokala råvaror.

Tillsammans med Rado, som kom åtta i pizzaiolo-VM 2009, skapar Le Dahu särpräglade pizzor av färska råvaror valda från de italienska grannarna.

Varje morgon görs degen på plats efter husets recept. Den traditionella vedugnen ger en lätt och krispig botten.

Le Dahu-pizzan kombinerar parmaskinka, rucola, buffelmozzarella, parmesan och vit tryffelolja. Menyn innehåller även Genovese, Diavola och de andra publicerade recepten.

Gruyère och ost från Bagnes ger noga utvalda lokala råvaror sin plats bland ingredienserna.

Menyn

Les pizzas au feu de bois

Margherita — Tomate, mozzarella et origan — 21.–
Napoletana — Tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives — 22.–
Jambon champignons — Tomate, mozzarella, jambon et champignons de Paris — 24.–
Végétarienne — Tomate, mozzarella, légumes, poivrons, champignons, tomates cerises et olives — 27.–
Capriciosa — Tomate, mozzarella, jambon, artichaut, champignons et olives — 26.–
Le Dahu — Tomate, mozzarella buffala, jambon cru, rucola, parmesan et huile de truffe blanche — 29.50
Chèvre — Tomate, mozzarella, tomates cerises, épinards, chèvre frais et noix — 28.–
Genovese — Pesto, mozzarella buffala, tomates cerises, basilic, pignons et parmesan — 28.–
4 Charcuteries — Tomate, mozzarella, jambon blanc, jambon cru, pancetta et chorizo — 28.–
4 Fromages — Tomate, mozzarella buffala, brie, fromage de Bagnes et reblochon — 27.–
Diavola — Tomate, mozzarella, chorizo, olives et oignons rouges — 27.–
Hawaïenne — Tomate, mozzarella, jambon et ananas — 27.–
Arabiatta — Tomate, mozzarella, poivrons, oignons rouges, olives, lardons et huile piquante — 27.–
Calabrese — Tomate, mozzarella, gorgonzola, chorizo ibérique, poivrons et olives — 28.–

WHAT'S UP HERE

Nyheter och kommande datum här uppe

Nyheter som Le Dahu publicerar på Instagram, tillsammans med bekräftade säsongsdatum.

Nyheter och säsongsdatum kan ändras. Kontakta teamet innan du planerar ditt besök.

FAQ OCH ASSISTENT

Innan vi ses där uppe

Hej! Jag är Dahu. Fråga mig om restaurangen, menyerna, vägen hit, bokningar eller jobb.

Dina frågor, våra svar

Tar Le Dahu emot grupper och evenemang?

Födelsedag, gruppmåltid, företagsutflykt, aperitif eller fest: Le Dahu tar emot privata och professionella evenemang med fri utsikt mot bergen. Stor panoramaterrass — Generös hemlagad mat — Uppmärksamt och professionellt team — Tillgång till fots eller med gondol Contact : [email protected].

Fråga om grupper

Vad skiljer Le Dahu från Le Petit Dahu?

Le Dahu har bordsservering för en måltid i lugn och ro. Le Petit Dahu är snackbaren med burgare, panini, sallader och pasta att beställa på plats utan bokning.

Le Petit Dahu

Var ligger Le Dahu?

La Chaux — 1936 Verbier — Schweiz. Du hittar oss i La Chaux nära Combimix, mellan stolliften La Chaux och Jumbo. Det finns ingen direkt bilväg.

Visa vägen

Visa hela FAQ:n

LE DAHU EN IMAGES