Pizzas caseras al horno de leña
La Pizzería
Masa preparada cada mañana y productos italianos y locales cuidadosamente elegidos.
Con Rado, octavo en el campeonato mundial de pizzaiolos de 2009, Le Dahu crea pizzas singulares con productos frescos elegidos entre sus vecinos italianos.
Cada mañana, la masa se prepara en el local según una receta de la casa. La cocción tradicional a la leña le da una textura ligera y crujiente.
La pizza Dahu combina jamón de Parma, rúcula, mozzarella de búfala, parmesano y aceite de trufa blanca. La carta también incluye la Genovese, la Diavola y las demás recetas publicadas.
El Gruyère y el queso de Bagnes dan su lugar al territorio entre los ingredientes locales seleccionados.




