Le Dahu, à La Chaux

La Chaux —1936 Verbier —Suisse

Le Dahu

Une cuisine de caractère. Un lieu chaleureux. Un panorama extraordinaire

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        WHAT'S UP HERE

        Novità e prossimi appuntamenti in quota

        Gli aggiornamenti pubblicati dal Dahu su Instagram, insieme alle date stagionali confermate.

        Le novità e le date stagionali possono cambiare. Contattate il team prima della visita.

        FAQ & ASSISTENTE

        Una domanda? Chiedete al Dahu.

        Cercate un’informazione pratica o consultate le risposte per categoria. Il Dahu risponde soltanto in base ai contenuti verificati del sito.

        Ciao! Sono il Dahu. Chiedetemi informazioni sul ristorante, i menu, l’accesso, le prenotazioni o il lavoro.

        Le Dahu in breve

        Che cos’è Le Dahu?

        Nato alle porte dell’inverno 2011 e ispirato alla creatura leggendaria delle Alpi, Le Dahu unisce amanti della montagna e sapori regionali a 2.265 metri. Materiali naturali in sala e una terrazza panoramica accolgono gli ospiti secondo l’apertura del comprensorio.

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        Quali sono i diversi spazi del Dahu?

        Il Ristorante — Cucina autentica, prodotti vallesani e preparazioni fatte in casa a 2.265 metri. La Pizzeria — Impasto preparato ogni mattina e prodotti italiani e locali selezionati. Le Petit Dahu — Cucina veloce, generosa e fatta in casa, dentro o sulla terrazza panoramica. Il Foodtruck Raclette — La specialità locale in una formula conviviale nel cuore delle piste. La Crêperie — Crêperie artigianale con banco dedicato al piano terra del Dahu. Le Dahu Bar — Una pausa conviviale dal caffè del mattino all’ultimo bicchiere davanti alle vette.

        Le Dahu / Le Petit Dahu
        Quali lingue si parlano e quali servizi sono disponibili?

        Francese, inglese e tedesco — fasciatoio — animali ammessi. Apertura secondo stagione e impianti.

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        Ristoranti & menu

        Cosa si mangia al Dahu?

        Una cucina fatta in casa con prodotti svizzeri e locali, accompagnata dai vini della regione. Carni affumicate, pasta fresca, pizze, specialità di montagna, proposte vegetariane e dolci della casa.

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        Dove posso consultare i menu e la carta dei vini?

        Tutti i menu pubblicati dal Dahu, pagina per pagina. Prezzi in franchi svizzeri, servizio e IVA inclusi. Menu del ristorante — Carta dei vini — Gruppi & eventi

        Vedi la carta dei vini
        Cosa propone Le Petit Dahu?

        Le Petit Dahu permette di mangiare rapidamente senza rinunciare al gusto, con ordinazione semplice e cucina generosa preparata sul posto. Burger espressi, panini, crêpe, pasta, insalate, patatine e dessert fatti in casa compongono una pausa golosa nel cuore delle piste. Ci si accomoda al caldo o sulla terrazza panoramica davanti al Val de Bagnes e ai Combins. Lo snack apre durante la stagione invernale — e il leggendario Dahu potrebbe non essere mai lontano.

        Le Petit Dahu
        Come posso conoscere allergeni e prezzi attuali?

        Per menu, prezzi e allergeni aggiornati, contatta il ristorante.

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        La pizzeria

        Pizze cotte a legna, preparate da un pizzaiolo. Con Rado, ottavo al mondiale dei pizzaioli nel 2009, Le Dahu crea pizze originali con prodotti freschi scelti dai suoi vicini italiani. Ogni mattina l’impasto viene preparato sul posto secondo una ricetta della casa. La cottura tradizionale a legna lo rende leggero e croccante. La pizza Dahu riunisce prosciutto di Parma, rucola, mozzarella di bufala, parmigiano e olio al tartufo bianco. Il menu comprende anche Genovese, Diavola e le altre ricette pubblicate.

        La pizzeria
        Il bar delle crêpe

        La crêperie artigianale propone a grandi e piccoli ricette autentiche e fatte in casa, preparate al momento davanti a loro. Le galette di grano saraceno sono naturalmente senza glutine; crêpe di frumento, confettura fatta in casa e caramello salato completano le ricette salate.

        Il bar delle crêpe
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        La carte du Petit Dahu. Version de présentation — carte et tarifs à confirmer. Sandwich · Délices · Friterie · Soupe · Pain · Hot dog · Desserts.

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        Boissons froides & boissons chaudes

        Boissons froides et boissons chaudes : Version de présentation — carte et tarifs à confirmer.

        Boissons froides & boissons chaudes

        Prenotazioni & gruppi

        Come si prenota un tavolo?

        Prenotate il vostro tavolo direttamente su Zenchef. Nessuna prenotazione è confermata su questo sito.

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        Le Dahu accoglie gruppi ed eventi?

        Compleanni, pasti di gruppo, uscite aziendali, aperitivi o feste: Le Dahu accoglie eventi privati e professionali. Grande terrazza panoramica — Cucina generosa e fatta in casa — Team attento e professionale — Accesso a piedi o in cabinovia Contact : [email protected].

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        Quali sono i prossimi eventi o appuntamenti?

        La stagione invernale del Dahu: 5 dicembre 2026 — 25 aprile 2027. Il ristorante torna a La Chaux ogni giorno dalle 9:00 alle 16:15, secondo l’apertura degli impianti. Riapre Le Petit Dahu: 5 dicembre 2026 — 4 aprile 2027. Lo snack in quota torna per l’inverno con la sua cucina veloce e la terrazza panoramica.

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        Accesso & orari

        Dove si trova Le Dahu?

        La Chaux — 1936 Verbier — Svizzera. Siamo a La Chaux vicino al Combimix, tra la seggiovia La Chaux e il Jumbo. Non c’è accesso stradale diretto.

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        Come si arriva al Dahu in inverno?

        Da Verbier via Les Ruinettes e La Chaux Express, o da Nendaz via Siviez e Les Gentianes. Con gli sci, a piedi, con racchette o pelli da Les Ruinettes.

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        Come si arriva al Dahu in estate?

        Circa due ore a piedi da Verbier, oppure da Les Ruinettes attraverso il 3-D Parc. Instagram indica anche 25–30 minuti facili dall’uscita cabinovia, meno di 10 in bici.

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        Si può arrivare in auto o parcheggiare davanti al ristorante?

        Siamo a La Chaux vicino al Combimix, tra la seggiovia La Chaux e il Jumbo. Non c’è accesso stradale diretto.

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        Quali sono gli orari e le date di apertura?

        Le Dahu cerca alloggi per il suo staff: Pubblicazione Instagram — 21 settembre 2026. La stagione invernale del Dahu: 5 dicembre 2026 — 25 aprile 2027. Riapre Le Petit Dahu: 5 dicembre 2026 — 4 aprile 2027. Apertura secondo la stagione e gli impianti. Contattaci prima di partire.

        Orari

        Lavoro

        Quali posti di lavoro propone Le Dahu?

        Le Dahu riceve candidature stagionali per sala, cucina e self-service. Le posizioni attuali sono confermate dal ristorante. Cameriere/a — Addetto/a self-service — Cuoco/a — Aiuto cucina — Addetto/a crêpe — Cassiere/a — Addetto/a polivalente — runner e self-service

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        Cosa deve contenere una candidatura?

        Completate le informazioni richieste dal Dahu. Dopo la verifica, l’app di posta aprirà un messaggio pronto per [email protected]. Prima dell’invio aggiungete nell’e-mail CV, foto recente, referenze e lettera di motivazione. Le posizioni aperte sono confermate dal ristorante. Scrivi a [email protected] per informarti.

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        Come sapere quali posti sono attualmente disponibili?

        Le posizioni aperte sono confermate dal ristorante. Scrivi a [email protected] per informarti.

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        Servizi & contatti

        Come contattare Le Dahu?

        La Chaux — 1936 Verbier — Svizzera. +41 27 778 20 00 — [email protected].

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        È possibile regalare un buono?

        Regalate un pasto in montagna. I buoni annunciati valgono un anno; ordinate il vostro buono regalo online.

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        Cosa si può fare intorno al Dahu?

        La Chaux offre attività per sportivi e camminatori. Xtreme Verbier al Bec des Rosses — Patrouille des Glaciers — Snowpark La Chaux — Fondo Les Ruinettes–La Chaux — 45 min — Sci alpinismo da Les Ruinettes — 1 h — Sentiero con racchette — 1 h 15 Trail Verbier St-Bernard by UTMB a luglio — Sentier des Chamois nella riserva naturale — PALP Festival ed Electroclette — Parco di sculture 3-D — Pista downhill La Chaux

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        Dove vedere foto e film del Dahu?

        I cinque film del Dahu sono conservati e riprodotti direttamente su questo sito. Scoprite gli spazi, i piatti e i panorami del Dahu in 43 immagini.

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        LE DAHU EN IMAGES

        Photos & vidéos du Dahu

        La photothèque officielle, les instants là-haut, Instagram et les films réunis.

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        Le Dahu è un ristorante in quota nel cuore del comprensorio di Verbier. Le informazioni essenziali per scegliere la vostra esperienza e preparare la visita.